Très très facile

* farine, crème,2 oeuf, et...picodons, ou St Marcellin.

Réaliser l'appareil:
* casser les oeufs dans une jatte.
* les mélanger avec +/- 150g de farine.
* ajouter la crème jusqu'à avoir une pâte qui fait un ruban quand on lève le fouet.
* sel/poivre.

Passer le fromage entier dans l'appareil, en l'enrobant bien de partout et le plonger directement dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive sur le feu.

Faire de même pour chaque fromage en se dépêchant dans la même poêle. Les retourner. Gérer la chaleur, ils sont cuits quand ils ont l'air bien bon.

Servir de suite avec une salade à votre façon...noix ou poivrons ect.
Voilà, c'est tout, et c'est bien.

Encore une superbe recette miam miam

c'est super bon ces recettes de fromages, miam, miam !

Et ben puisque tu me réponds, en voici une autre:

La chèvre chaud.

Tu mets des tranches de bûche de chèvre sur des tranches de pain avec un peu de fines herbes, un peu dhuile d'olive, tu les passe au four très chaud, et tu sers ça avec une salade, des oignons émincés, et des lardons poêlés déglacés au vinaigre.

Vous connaissez la tarte au Maroilles?

non