1 Le lait et le calcium .... Mer 25 Juil - 16:49
Taze
$@0! £%! Taze est Pap's Modo.
En attendant mon tour en caisse à intermarché ....
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Je viens d'entendre une personne qui disait:
- " Je prends toujours du lait entier car il contient plus de calcium que le lait demi-ecrémé alors il est meilleur pour la santé " ...
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Erreur !!! La teneur en calcium est sensiblement identique dans tous les cas, la différence c'est la quantité de graisse.
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On distingue le lait entier, le lait demi-écrémé et le lait écrémé.
Cette distinction est fondée sur la teneur en graisse.
Le lait entier contient au moins 3,5 % de graisse.
Le lait demi-écrémé en contient au moins1,5 % et au plus1,8 % de graisse.
le lait écrémé ne peut contenir plus de 0,3 % de graisse.
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Ainsi, pour du lait de vache entre écrémé, demi-écréme et entier, la teneur en calcium est sensiblement identique, c'est la teneur en graisse qui est différente.
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Je viens d'entendre une personne qui disait:
- " Je prends toujours du lait entier car il contient plus de calcium que le lait demi-ecrémé alors il est meilleur pour la santé " ...
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Erreur !!! La teneur en calcium est sensiblement identique dans tous les cas, la différence c'est la quantité de graisse.
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On distingue le lait entier, le lait demi-écrémé et le lait écrémé.
Cette distinction est fondée sur la teneur en graisse.
Le lait entier contient au moins 3,5 % de graisse.
Le lait demi-écrémé en contient au moins1,5 % et au plus1,8 % de graisse.
le lait écrémé ne peut contenir plus de 0,3 % de graisse.
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Ainsi, pour du lait de vache entre écrémé, demi-écréme et entier, la teneur en calcium est sensiblement identique, c'est la teneur en graisse qui est différente.
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